三文鱼刺身

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作者：

阳光灿烂大CC

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

降血压、降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退。

三文鱼的吃法有很多，蒸、煎、烤、焗都可以，但我还是觉得生吃这种最原始的吃法味道最纯粹。

用料

三文鱼

1块

芥末

适量

酱油

适量

三文鱼刺身的做法步骤

步骤 1

用熟食砧板，和刀一起消毒。然后取一块三文鱼，去掉鱼皮，根据自己喜欢的厚度切成片装，鱼皮要去干净，否则影响口感。

步骤 2

三文鱼切片后可以直接码入盘中，也可以做点造型，比如像我这样摆成玫瑰花。

步骤 3

取小碟子，倒入日本万字酱油，没有用生抽也可以，再适量加点芥末，就可以开吃啦~

菜谱创建时间：2020-01-30 16:59:10